全球西拉大师赛的评审是一项“标记日历”的活动,每一年在质量和多样性方面似乎都超越了前一年。葡萄酒大师Patricia Stefanowicz写道,2023 年西拉大师赛也不例外。
几乎每一款来自本次比赛的葡萄酒都令人兴奋,证实了这一宏伟葡萄品种的黑色和红色水果和黑胡椒的独特属性。获得大师级、金级和银级荣誉的大量葡萄酒值得庆祝。
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西拉显然诞生于伊泽尔省罗讷河谷中游,其父母来自上萨瓦省的白梦杜斯(Mondeuse Blanche),以及来自罗讷河以西阿尔代什省的一个不起眼的品种杜雷扎(Dureza)。西拉也与意大利有联系,很可能与特洛德戈有兄弟姐妹关系。也许并不完全令人惊讶的是,西拉也以黑皮诺为祖先,因为黑皮诺品种在上阿迪杰地区已经众所周知了几个世纪,并催生了许多“现代”品种。那些经常品尝陈年罗蒂丘葡萄酒的人可能会误认为是成熟的勃艮第夜丘葡萄酒。
法国最著名的西拉葡萄园是罗讷河谷北部的罗蒂丘和埃尔米塔日葡萄园,河流从瑞士和莱蒙湖流经伊泽尔河谷,在里昂附近与索恩河汇合,形成强大的罗纳河。
与往常一样,远离法国,澳大利亚设拉子今年的销量达到了飙升的高度。在保留多汁的蓝莓、黑莓和黑胡椒的同时,优雅似乎正在上升,美味的新鲜感和柔顺的单宁与浓郁的风味和略显不明显的橡木味的完美平衡达到了微妙的平衡。优质设拉子随处可见,无论是多汁的巴罗莎、精致的麦克拉伦谷、薄荷味的库纳瓦拉或帕德萨韦,还是皮革般的新南威尔士。
如果有什么小抱怨的话,那就是酒精含量不断上升,有时会让葡萄酒在喝一两口后变得有点累。
澳大利亚最好的方面之一是高品质,即使价格非常实惠。评委们认为 10 英镑以下的价格范围内物有所值。并在 10-15 英镑、15-20 英镑和 20-30 英镑时体验到真正的快乐。超过 30 英镑的葡萄酒非常美味。而且,澳大利亚设拉子葡萄酒的价格极高,具有收藏价值,理应受到尊重。虽然现在很美味,但澳大利亚最好的设拉子的爱好者也不用担心这些顶级葡萄酒的窖藏问题;20 年来,它们依然令人愉悦、丰富、完整且复杂。
新西兰有一些一流的葡萄酒,特别是北岛纳皮尔附近的霍克斯湾,那里的教堂路 (Church Road) 出产的葡萄酒品质极佳、口感平衡。
有一些来自意想不到的来源的杰出葡萄酒。加拿大西部奥肯那根的杨树林似乎已经开发出了适合西拉的葡萄栽培和酿酒技术。这些葡萄酒优雅,标志着新产区酿造正宗西拉葡萄酒的能力。回到欧洲,瓦莱州的 Jean-René Germanier 酒庄正在莱芒湖北岸朝南的露台上酿造美味的西拉。
然而,环顾全球还是值得的。评委们发现了一些来自西班牙、土耳其、希腊、智利和南非的有趣葡萄酒。评委们得出的结论是,西拉(或设拉子)具有出色的品质,但并非所有西拉葡萄酒都很棒。有些是。但由于我们的口味测试,您可以放心购买。
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